假日到了，也就是開心的家庭聚會來臨囉~
蒂芬汪的爸媽真的是美食專家還有旅遊達人
繼上禮拜宜蘭行之後，這次來找找美食囉
再還沒搬家的時候，很常吃附近的一家眷村菜，眷村菜餐廳總帶給人無拘束又熱鬧的感覺~
直到離開那裡後，就沒什麼機會吃了，這次跑到了大安區嚐嚐食尚玩家推薦的眷村飯館-忠南飯館
以道地江蘇家常味闖蕩江湖半世紀之久
這家店不給訂位~不過上菜上的快，翻桌率頗高的:)
門口有貼一張MENU,先在外頭點~一下下就進場囉
▼ 價錢很爽快的就三種！個人是覺得價位很實在喔:)
在門口的是我弟，站起來穿著銀藍色外套的是我爸~有種奇怪的氛圍耶XD
啾竟兩位站起來要做什麼呢~
男士幫女士服務，盛飯跟斟茶。
這家店有兩種米可以選擇喔蓬萊米以及再來米。
問問知識淵博的爸媽暸解了這兩種米的差別--
再來米是台灣人自己種出來的，吃起來非常乾而且是沒有光澤的，蒂芬汪是吃完蓬萊才吃再來，本人其實很硬或很軟的米都可以接受(很好養?)，不過真的吃幾口真的就吃不下去了...QAQ；而蓬萊米是日治時期日本人帶過來的，也就是我們吃的飯幾乎都是吃蓬萊米，綿綿密密的，很有水份，媽媽說以前她們家是開米店的，由於蓬萊米比較貴，所以家境較沒很好的，蓬萊和再來的比例就是3:7。
今天是滿席喔，不過出菜速度真的超快的...很好奇廚房到底有多少廚師
以份量來說，我們一家四口(爸爸媽媽弟弟~)是剛剛好的，
蝦仁炒蛋(NT.180) -比我的臉還大~鹹度方面適中
蝦米絲瓜(NT.180) - 此道餐並沒有在菜單上，是隨意炒喔^_________^ 不過他有點鹹就是了:P
不過上菜的方式也是頗爽快的，不是抱怨~而是覺得上菜的人好像跟我們很熟一樣的那種感覺
紅燒鯉魚(NT.180) - 這道菜是紅燒魚上面加上了大量的酸菜，以為酸菜的量會大於魚，不過四個人很夠吃喔，爸爸超開心，因為他覺得很下飯
只能說，這家餐廳很對我跟爸爸的胃，接下來要介紹的菜是重點，而且是這家餐廳的鎮店之寶~
蹄花黃豆(NT.180) - 不要看他小小的一碗...下面精采可期喔！先來吃豬腳
豬腳滷的非常非常透，豬腳最精采的地方就是吃肥肉的地方，膠質都保存的完完善善妥妥貼貼的，蒂芬汪很不喜歡吃太油的食物，但大廚讓這些油變的很香又很透，真的是讚不絕口，不過對個人來講還是有點太油了，所以就吃了兩塊:)
挖開底下，是大量的黃豆，在豬腳還沒吃完的時候，以為下面襯底的東西大部分就是滷汁而已，但是黃豆卻是比汁的部分還多很多呢！嚼久之後，很像在喝豆漿XD
媽媽：『老爸~不要吃這麼多啦！這會讓膽固醇變高耶』
爸爸：『沒關係辣！超好吃的耶』
(蒂芬汪在另一邊默默撈豆子)
Phone：02-2706-1256
營業時間：AM11:00 - PM2:00
PM 5:00 - PM 8:30
Map：
這家位在仁愛路空軍總部的對面的五十年老店，據說當過兵的人對於這裏的菜色是再熟悉不過了，或許因為沒有華麗的裝潢、簡簡單單未經修飾的每道菜，自然而然重點就擺在食物的美味上:)
喔對了！老闆的兒子在公館(羅斯福路上)也開了一間名叫『筷子』的餐館喔http://www.chopstix.58168.net/
將老爸的浙江菜改成較為少油少鹹的口味，這家蒂芬汪倒是還沒嚐過呢！在忠南飯館吃飯的這天，席上的客人有三種，六七十歲的長輩、四五十歲的大人們；另個是大學生們。很好奇每個年齡層對於空軍菜的感想是怎麼樣的。吃完飯，在外頭散散步，等等爸爸開車來，這個季節散步好舒服喔，尤其時在傍晚時分:)
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