Tiffany Wang's histoire

如果說哪家湯圓最令人難忘，大概就是臺一了吧。

    蒂芬汪很常到公館逛街跟找美食，就是揪不到朋友去臺一牛奶大王嚐嚐甜點，一直都知道他們家的湯圓很大顆，總是吃飽才經過這間店，當然就飲恨啦！

    前一陣子冬至，媽咪下定決心買了盒鹹湯圓回家，排了15分鐘左右才買到呢，據說有些人想進店裡享用，但看到人滿為患的情況，才選擇外帶。

    看到包裝盒想說，怎麼買了盒雞蛋回來啊？不騙人，真的大顆到嚇死人。可能是前幾天才在朋友家吃了X冠湯圓，所以反應才這麼大吧

這次由蒂芬汪掌廚～孝順的女兒要煮湯圓給爸媽吃囉^^

鹹湯圓一盒有十顆，只能放三天，不過看起來這麼好吃還真的一次全煮掉呢，開封之後除了覺得像雞蛋之外… 魚丸似乎更貼切呢！（老綁娘會不會打我）

或許是因為當天顧客太多，導致外皮呈現龜裂狀況，不過說明書上面也說只要用水就能撫平了，但蒂芬汪沒有做這道手續（我懶～～）

在烹煮的過程要記得時時刻刻攪拌，要不然黏在鍋底就很麻煩了，煮個10分鐘左右這些圓滾滾的湯圓就會一一的浮上來，這時候可以丟入茼蒿、油蔥、鹽等，煮2分鐘就能關火了！

不得不說，這家真的很強！！口感根本麻糬無誤，讓我想到行天宮附近那間不老麻糬，建議臺一可以附上一包花生粉，這樣口感層次一定大增！下次有機會一定要再光顧（大心）